รู้หรือเปล่า กินกล้วยทอด 1 ชิ้น กว่าจะเบิร์นไขมันออกหมด ต้องวิ่งรอบสนามฟุตบอล 1 รอบ (400 เมตร) !! เพราะกล้วยทอด มีพลังงานที่สูงมากจากแป้งที่เคลือบ และน้ำมันที่ใช้ทอด ทำให้ร่างกายได้รับพลังงานและแคลลอรีสูงขึ้น แต่จริง ๆ แล้วกล้วยมีประโยชน์ต่อร่างกายมาก แต่ละชนิดแต่ละสีก็มีคุณค่าทางโภชนาการแตกต่างกัน กล้วยแต่ละอย่างแต่ละสีกินแล้วดีอย่างไร รายการ โรงหมอ

ฉลากผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ไม่แปรรูป และการโฆษณา ณ สถานที่ขาย เกี่ยวกับการใช้ยาต้านจุลชีพ  
     เผยผลสำรวจตัวอย่างเนื้อหมู-ไก่ ชนิดพรีเมียม และปกติ พบบางรายการปกปิดข้อมูลด้านความไม่ปลอดภัยจากสารอันตราย ไม่ยอมแจ้งบนฉลาก พบผลิตภัณฑ์เนื้อหมู เนื้อไก่ ที่ระบุว่าเป็นสินค้าพรีเมียม มีการอ้างถึงขั้นตอนเลี้ยงด้วยกระบวนการพิเศษและปลอดภัยจากสารต่าง ๆ เช่นการใช้ยาปฏิชีวนะในการเลี้ยง ทำให้ราคาขายแพงกว่าเนื้อสัตว์ในกระบวนการเลี้ยงปกติ  ปรากฏว่า รูปแบบฉลากที่สำรวจชนิดพรีเมียม มีทั้งแจ้ง และ ไม่แจ้ง บนฉลาก ส่วนชนิดธรรมดา ไม่มีการแจ้งใดๆ  
ฟังรายละเอียดเพื่อรู้เท่าทันก่อนเลือกซื้อเนื้อสัตว์และกฎหมายที่เกี่ยวข้อง จาก
-นางสาวทัศนีย์ แน่นอุดร รองผู้อำนวยการมูลนิธิเพื่อผู้บริโภค
-อ.ภก.ชินวัจน์ แสงอังศุมาลี คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยสยาม  ผลสำรวจ
-ผศ.ภก.ปรุฬห์ รุจนธำรงค์ คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์  กฎหมายที่เกี่ยวข้อง
-ผศ.ดร.ภญ.นิยดา เกียรติยิ่งอังศุลี ผู้จัดการศูนย์วิชาการเฝ้าระวังและพัฒนาระบบยา (กพย.)  ข้อเสนอต่อหน่วยงานกำกับ และคำแนะนำสำหรับผู้บริโภค

คิดก่อนเชื่อ กับ ดร.แก้ว กังสดาลอำไพ นักพิษวิทยาและนักวิจัย  
ตอน กินกล้วยปิ้งทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นจริงหรือ
 

เพจปลอมที่พักพูลวิลล่ายังคงระบาด  มีผู้เสียหายรายใหม่!! 
เตือนภัยเพจปลอม หลอกโอนเงินจองห้องพัก จ.เพชรบุรี นักท่องเที่ยวออกมาเตือนภัย หลังจากจองบ้านพักพูลวิลล่า ผ่านเพจเฟซบุ๊กปลอม แอบอ้างว่าอยู่ที่หาดเจ้าสำราญ จังหวัดเพชรบุรี โดยโอนเงินไปยังบัญชีม้า แต่หลังไปตรวจสอบไม่พบว่ามีอยู่จริง ที่ผ่านมาเจ้าของรีสอร์ทที่ถูกนำภาพไปสร้างเป็นเพจปลอม ออกมาชี้แจงว่าไม่มีส่วนเกี่ยวข้อง และพบว่าขณะนี้มีผู้เสียหายกว่า 40 คน ที่ร้องเรียนมายังรีสอร์ท 
ฟังจาก คุณฝ้าย เจ้าของเพจ Canary Good Pool Vila หาดเจ้าสำราญ  

ผู้บริโภครวมตัวร้องโครงการคอนโดมิเนียมหรู พัทยา สร้างไม่แล้วเสร็จ ผ่านมากว่า 8 ปี 
      ประชาชนจำนวน 184 คน ที่เป็นผู้ซื้อคอนโดมิเนียม “บลูโอเชี่ยน พัทยา” จ.ชลบุรี ร้องเรียนและฟ้องร้อง บริษัท เอ.ดี.เฮาส์ จำกัด เจ้าของโครงการว่ากู้เงินซื้อคอนโดแห่งนี้ แต่ก่อสร้างไม่แล้วเสร็จตามสัญญา  คือมีการโฆษณาและจัดบู๊ทขายห้องพัก ซื้อ 1 แถม 1 มี 3 ทำเลให้เลือก คือ กรุงเทพฯ  พัทยา หัวหิน  ตั้งแต่ ปี 2558 เริ่มทำสัญญาจ่ายเงินจอง และผ่อนจ่ายงวดแรกปี 2559 ในสัญญาจะสร้างเสร็จในปี2561 แต่ถูกเลื่อนการก่อสร้างมาในปี 2562 (เริ่มลงเสาเข็ม) ซึ่งจนถึงขณะนี้ผ่านมา 8 ปี ยังสร้างไม่เสร็จสมบูรณ์ (เห็นตัวอาคาร 9 อาคาร) ทางโครงการแจ้งว่าให้ลูกค้าเลือกโครงการอื่นมาทดแทน ที่ไม่ใช่พัทยา แต่ส่วนใหญ่ผู้บริโภคไม่รับข้อเสนอดังกล่าว จึงต้องการขอเงินที่ผ่อนชำระค่าห้องคืน รายละตั้งแต่ 200,000 – 4 ล้านกว่าบาท ทางบริษัทเพิกเฉย จนบางคนร้อง สคบ.และสคบ.ฟ้องให้จนศาลตัดสินให้บริษัทจ่ายเงินคืน แต่ทางบริษัทยังไม่ทำตามคำสั่งศาล หากกรณีนี้ สคบ.สามารถดำเนินการต่อได้อย่างไร เพื่อแนะนำแนวทางต่อผู้บริโภคต่อไป
ฟังรายละเอียดจาก  คุณ อัฐพล ผู้เสียหาย  และ คุณจิระ ผู้เสียหาย 

คิดก่อนเชื่อ กับ ดร.แก้ว กังสดาลอำไพ นักพิษวิทยาและนักวิจัย  
ตอน   กินผลไม้ช่วยย่อยอาหาร ดีสำหรับผู้สูงอายุ

เรื่องระหว่างเส้น ตอน ขี่ม้าก้านกล้วยเข้าเมืองใหญ่ จากหนังสือรวมกวีนิพนธ์ ม้าก้านกล้วย ของไพวรินทร์ ขาวงาม ที่ได้รับรางวัลซีไรต์เมื่อปี พ.ศ. 2538  เป็นเรื่องของคนที่ต้องจากบ้านเกิดเมืองนอนเพื่อหาความมั่งคั่งในชีวิตในเมืองใหญ่ แต่ภายหลังได้ตระหนักถึงชีวิตที่ผิดพลาด ตลอดทั้งชวนให้เกิดความรู้สึกหวนคำนึง สำนึกรักบ้านเกิดและคิดถึงถิ่นลำเนาที่ต้องจากมา แม้จะล้มเหลวในการบรรลุตามความฝัน แต่เขาก็พบวิธีการปลอบประโลมใจในความทรงจำเกี่ยวกับบ้านเกิดและคนที่รัก

ฟังคุณไพวรินทร์ ขาวงาม กวี นักเขียน เล่าที่มาและฝากแง่คิดมุมมอง ถึงผู้อ่านผู้ฟัง จากม้าก้านกล้วย กับสภาวะสังคมในปัจจุบัน 

กล้วย ผลไม้หารับประทานง่าย ประโยชน์มากมายที่ไม่ควรมองข้าม Deschooling Podcast ตอนนี้ชวนทุกคนมาฟังกันว่าเราจะใช้กล้วยทำเมนูอะไรให้น่ารักประทานได้บ้าง

เรื่องระหว่างเส้น ตอน “กล้วยหายไปไหน” ชวนผู้ฟังมารู้จัก วัฒน์ วรรลยางกูร นักเขียนคนสําคัญของวรรณกรรมแนวเพื่อชีวิต งานเขียนชิ้นหนึ่งคือ “กล้วยหาย” บทกวีชื่อแปลกแต่โดดเด่นด้านฉันทลักษณ์วิธีการเขียนด้วยกลอนสี่ใช้ลีลากลอนหัวเดียวแบบเพลงพื้นบ้าน เล่าเรื่องง่าย ๆ แต่หักมุมว่าคนที่ขโมยกล้วยคือคนจนที่ต้องขโมยกล้วยมาบดให้ลูกกิน ซึ่งผู้ร้ายที่แท้จริงคือความจนต่างหาก และอ่านนวนิยายเรื่อง “ตําบลช่อมะกอก” ที่แจ้งเกิดให้วัฒน์ เสนอแนวคิดเรื่องการต่อสู้เพื่อปากท้องของชาวนาชาวไร่ต่อนายทุน  นวนิยายเรื่องนี้เป็นภาพจำลองเหตุการณ์ทางการเมืองปี 2516 – 2519 อย่างไร  

คุณปาณิส โพธิ์ศรีวังชัย  บรรณาธิการ The101.world และเคยทำงานที่กองบรรณาธิการนิตยสาร WRITER เคยมีโอกาสได้สัมภาษณ์คุณวัฒน์ วรรลยางกูร ตอนยังมีชีวิตอยู่ มาเล่าให้ฟังถึงประสบการณ์ที่ได้รู้จักกับคุณวัฒน์ ว่าเป็นนักต่อสู้เพื่อประชาธิปไตยอย่างไร 
 

ความเครียด เป็นอาการที่มีผลต่อคุณภาพชีวิตโดยเฉพาะทางจิตใจ ที่ทำให้เกิดความวิตกกังวล กลัวแบบไร้เหตุผล อารมณ์เปลี่ยนแปลงได้ง่ายและรุนแรง รวมถึงอาจทำให้เป็นโรคซึมเศร้า หรือโรคประสาทบางอย่าง ส่วนทางร่างกาย มักทำให้เกิดอาการปวดหัว ปวดเมื่อย เป็นโรคความดันโลหิตสูง โรคกระเพาะอาหาร ท้องผูกหรือท้องเสียบ่อย ๆ ที่สำคัญ นอนไม่หลับ

เพราะการนอนสำคัญกับชีวิตมนุษย์ทุกคน เมื่อมีความเครียดมากระทบ การนอนจึงทำได้ไม่มีประสิทธิภาพ การลดความเครียดและอาการนอนไม่หลับ ไม่เพียงแค่การกลับไปแก้ไขที่ต้นเหตุ อาหารก็มีส่วนช่วยในการลดความเครียด และช่วยให้นอนหลับได้ดีขึ้นอีกด้วย มีอะไรบ้าง ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการ เล่าให้ฟังในรายการ โรงหมอ ค่ะ

เมนูอาหารท้องถิ่นของนครสวรรค์ กินตั้งแต่เด็ก หากมีงานบุญ งานแต่ง งานบวช หรืองานศพ ได้กินเสมอนั่นคือ แกงนอกหม้อ แม้จะเป็นอาหารท้องถิ่นแต่วิธีการทำของแต่ละบ้านกลับแตกต่างกัน รวมถึงรสชาติก็แตกต่างจากกรุงเทพฯ ด้วยรสชาติเปรี้ยว ๆ หวาน ๆ มีกลิ่นของผงเครื่องเทศลาบ แกงที่ท่วมไปด้วยน้ำสีแดง ๆ มีความมันของกะทิ มีความเผ็ดแบบที่ต้องมีข้าวกับผักมากินคู่กัน แล้วก็กินกับหยวกกล้วยที่มีความฝาด ลงตัวอร่อยสุด ๆ

ไม่เพียงแต่ความอร่อยจากแกงนอกหม้อ ยังมีเรื่องราวชีวิตตั้งแต่วัยเด็กจากนครสวรรค์ สู่การเดินทางตามหาฝัน การเรียนและการค้นหาสิ่งที่ชอบจนกลายเป็นผู้ผลิตรายการสู่หน้าจอโทรทัศน์และออนไลน์ ฟังเรื่องของ พิศาล แสงจันทร์ หรือ "ยอด หนังพาไป" ได้ที่รายการ Flavor of Hometown ค่ะ

นอกจากยาแผนปัจจุบันที่ช่วยยับยั่งรักษาอาการท้องเสียจากอาหารเป็นพิษ สมุนไพรไทยที่มีรสชาติฝาดหรือขม ก็ช่วยให้หยุดถ่ายได้จากสารสำคัญในสมุนไพรคือ แทนนิน ซึ่งมีคุณสมบัติในการตกตะกอนโปรตีน ยั้บยั้งการเจริญเติบโตของเเบคทีเรียบางชนิด จึงทำให้สามารถรักษาอาการท้องเสียได้ สมุนไพรที่ช่วยได้มีอะไรบ้าง ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการเล่าให้ฟังค่ะ

ถ้าจะพูดถึงเรื่องกล้วย ๆ คนส่วนใหญ่ก็มักจะหมายถึงการทำอะไรบางอย่างที่แสนจะง่ายดาย เป็นเรื่องง่าย ๆ ไม่ยาก ไม่ต้องใช้ความรู้ความสามารถมากมาย หรือไม่ต้องใช้ความพยายามอะไรมากนัก  แต่เรื่องกล้วย ๆ ที่ว่ากลับหมายถึงเรื่องของกล้วย ที่อาจจะให้แง่คิดมุมมองใหม่ ๆ ที่มีคุณค่าต่อชีวิตได้